Beschreibung
Der Herbst schenkt uns seine Früchte und wir dürfen sie verarbeiten.
Unser Walnussöl hat einen milden nussigen Geschmack. Es ist nicht bitter.
Deshalb eignet es sich auch hervorragend zu Blattsalaten, vor allem Feldsalat oder Rucola. Aber auch zu allen anderen Rohkostsalate lässt es sich toll verwenden. Sogar Süßspeisen kann man gt mit im abrunden.
Durch den hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fruchtsäuren (Omega-3) und an vielen Vitaminen ist diese Öl auch sehr wertvoll für die vegane Küche.
Walnussöl soll sich außerdem positiv auf unser Immunsystem auswirken, es soll den Fettstoffwechsel im Körper regulieren und erweist sich nicht zuletzt sogar als ideale Nervennahrung.
