Beschreibung
Die Hecke bei Dornröschen die sich um das Schloss rankte soll Weißdorn gewesen sein. Man glaubte früher schon, dass man Krankheiten loswerden kann, wenn man durch eine Weißdornhecke kriecht.
Weißdorn enthält Vitamin C, Vitamin B, Gerbstoffe, Bitterstoffe und ätherische Öle.
Die Inhaltstoffe wirken beruhigend, blutregulierend, entspannend und vor allem herzstärkend.
Bereits Maria Treben und Sebastian Kneipp wussten diese Pflanze zu nutzen. Heute wird der Weißdorn in vielen Medikamenten verwendet. Man weiß, dass die Inhaltstoffe bei seelisch bedingten Krankheiten wir Kummer oder Trauer helfen. Ebenso weiß man heute, dass Weißdorn sich positiv auf das Herz und seine Erkrankungen auswirkt.
Warum dann nicht einfach das „Gesunde“ mit dem „Leckeren“ verbinden und unseren Fruchtaufstrich aufs Brot genießen. Schmeckt auch zu Süßspeisen, zu Käse und deftigen Braten.