Beschreibung
Eine feine Käse-Knoblauch Marinade ist genau das Richtige für alle, die auch beim Grillen nicht von Ihrem Lieblingskäse die Finger lassen können. Feine Noten von mittelaltem Gouda und würzigem englischen Cheddar, geschmackvoll abgerundet mit fein gehacktem Knoblauch.
Wir haben diese würzige Marinade mit erntefrischen Estragonblätter, fein gehackten Zwiebeln, Schnittlauch und grünem Pfeffer verfeinert.
Selbstverständlich ist unsere Käse-Knoblauch-Marinade absolut vegan und frei von Laktose.
Dies hat vor Allem zwei Ursachen.
Erstens: Der fein geriebene Käse brennt auf dem Grill, also bei Temperaturen weit oberhalb von 250 °C, sofort an und der Rest schmilz davon.
Unsere Kreation dagegen bleibt am Grillgut (ob Fleisch, Gemüse oder vegane Grillspezialitäten) haften. Das verwendete Käse-Aroma übersteht mit Leichtigkeit auch hohe Temperaturen, sodass der volle Geschmack würziger Käsesorten nahezu vollständig erhalten bleibt.
Zweitens: Unsere vegane Marinade ist nicht nur laktosefrei, sondern enthält auch keinen Zucker. So karamellisiert/verbrennt beim Braten oder Grillen nichts auf der Oberfläche und nicht nur der Geschmack, sondern auch seine ansprechende, käsetypische hellgelbe Optik vollständig erhalten bleibt.
Durch ihre einzigartige, cremige Konsistenz, umhüllt die frisch angerührte Marinade, das Fleisch schonend von allen Seiten und sorgt so, für einen appetitlichen und frischen Glanz. Zusätzlich hält die Marinade das Fleisch vor dem Grillen über Stunden frisch und verhindert das Austrocknen der Steaks beim Grillen.
Anwendung: Für 1 kg Fleisch marinieren: 30 g Gewürzzubereitung mit 30 ml Wasser vermischen, dann 60 ml Öl zugeben, gut verrühren kurz ziehen lassen und dann das Fleisch marinieren.
Zutaten: Gewürze (Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Senf, Estragon, Schnittlauch, Rosmarin, Kurkuma, Liebstock), feines Speisesalz, Traubenzucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Speisewürze, Käsearoma, Gewürzextrakte, ätherische Gewürzöle.
Inhalt: 60 g
