Beschreibung
Sanddorn – die Zitrone des Nordens
Die rötlich gelben Beeren des Sanddorn enthalten sehr viele Vitamine. Der Gehalt der Beeren ist sogar 10-mal höher als der von Zitrusfrüchten. Die Sanddornbeeren enthalten 400-500 mg Vitamin C auf 100 g Frucht, also eine echte Vitaminbombe. Außerdem enthalten sie zum Beispiel auch Fruchtsäuren, drei bis sieben Prozent Fett, Provitamin A, Vitamin E, Mineralstoffe wie Magnesium und Kalzium sowie sekundäre Pflanzenstoffe.
Der Sanddornsaft hat einen sehr intensiv säuerlichen bis samtigen Geschmack. Am besten trinkt man ihn gemischt mit Wasser oder zu anderen Fruchtsäften. Besonders lecker schmeckt er auch vermischt in Joghurt oder Quark.
Ein bis zwei Schnapsglas Sanddornsaft (30 – 50 ml) am Tag ist ausreichend, damit der Körper von den gesunden Inhaltsstoffen profitiert.
