Beschreibung
Unser Schlehensaft ist aus Schlehen (Schwarzdorn) von der Schwäbischen Alb hergestellt. Die Schlehen sind handgepflückt, handverlesen und schonend verarbeitet. Sie werden schonend gefiltert und nur durch Erhitzen haltbar gemacht.
Ohne Zuckerzusatz oder sonstige Zusätze.
Der Saft hat den typischen herb, säuerlichen Geschmack der Schlehe. Sehr lecker als Schorle zu genießen.
Er kann auch gut in der Küche verwendet werden, zum Verfeinern von Soßen, Süßspeisen oder auch über Eis.
Auch eine leckere, vor allem gesunde Zugabe im Winter in Tee.
Den Schlehenbeeren wird eine entzündungshemmende Wirkung nachgesagt, da sie sehr viel Flavonoide und organische Fruchtsäuren, Gerb- und Bitterstoffe enthalten. Genauso sollen auch das Immunsystem unterstützen, da sie sehr viel Vitamin C enthalten.